ActiveCut - Messer sind perfekt ausbalanciert und liegen dank der einzigartigen Griffform komfortabel in der Hand
Ausführung
- Ergonomischer Griff für ideale Balance
- Hervorragend zum Herauslösen von Knochen und Entfernen von Fett und Sehnen geeignet
- Die schlanke und flexible Klinge passt sich ideal an das Schneidgut an
- Durch das spaltenfreie Verbinden von Griff und Klinge herrscht absolute Hygiene
- Die Klinge mit einer Klingenhärte von 54° HRC lässt sich extrem schnell und einfach nachschärfen
Qualität
- Die Klinge besteht aus Stahl mit einer X30Cr13 - Legierung
- Die Klinge ist schlank angeschliffen, das Messer ist optimal ausbalanciert und verjüngt sich zur Spitze
- Der Griff aus PPO Polyphenylenoxid ist abrieb- und rutschfest und garantiert höchste Sicherheit beim Schneiden
- Das edle Metall-Emblem im Griff ist ein Designelement und Eyecatcher, das die Wertigkeit der Messerserie unterstreicht
Maße
- Außenmaß B x T x H: 300 mm x 18 mm x 36 mm
Richtlinien
- Selbstverständlich nach Vorgaben der Hygiene- und Sicherheitsrichtlinien produziert
- Artikel trägt richtlinienkonform CE-Kennzeichnung
- Material entspricht den europäischen Nahrungsmittel-Normen