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MIYABI | 5000 MCD 67 - Gyutoh - Klinge: 240mm Art.-Nr.: 1002037 Griffmaterial: Schwarz-Ahorn
* die Abbildung kann vom Original leicht abweichen.
MIYABI | 5000 MCD 67 - Gyutoh - Klinge: 240mm
Art.-Nr.: 1002037
Griffmaterial: Schwarz-Ahorn
Schneiden leicht gemacht
- Made in Japan
- CRYODOR® Klinge – bestehend aus 132 Lagen Stahl, die eine Kernlage aus MC66-Pulverstahl umgibt. Gehärtet in einem speziellen Verfahren (inklusive Eishärtung bei -196 °C), das für extreme Härte (ca. 66 HRC) sorgt
- Beidseitig abgezogene Klinge mit japanischen Klingenprofil und ultrascharfem Honbazuke-Abzug. Jede Klinge wird von Hand auf einen ultrascharfen Winkel von 9,5° bis 12° geschliffen
- Griff aus einzigartigem „Black Maple“ Holz in traditioneller „D“-Form. Der Logo-Pin im Mosaique-Design dient als Blickfang und wird durch die edel designte Endkappe ergänzt. Optimale Griff-Klingen-Balance
- Das Messer wurde im japanischen Zentrum der Schwert- und Messerherstellung Seki gefertigt. Es vereint japanische Schönheit und Schärfe
Ausführung
- Klingenlänge: 240 mm
- MIYABI 5000 MCD 67: Was Damast-Messer so faszinierend macht, zeigen diese Messer eindrucksvoll: das Flower-Damast-Muster und der 132-lagige Damaszenerstahl mit Honbazuke-Abzug
- In Japan wird ein Gyutoh traditionell für Fleisch verwendet, es ist jedoch ebenso gut dazu geeignet, Gemüse und Fisch zu schneiden
Richtlinien
- Selbstverständlich nach Vorgaben der Hygiene- und Sicherheitsrichtlinien produziert
- Artikel trägt richtlinienkonform CE-Kennzeichnung
- Material entspricht den europäischen Nahrungsmittel-Normen
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- Preis/Leistung: Note "sehr gut"
- Kundenzufriedenheit: Note "sehr gut"
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* die Abbildung kann vom Original leicht abweichen.
MIYABI | 5000 MCD 67 - Gyutoh - Klinge: 240mm
Art.-Nr.: 1002037
Griffmaterial: Schwarz-Ahorn
- Bewertungen
402,52 €*
319,99 €*
Beschreibung
Schneiden leicht gemacht
- Made in Japan
- CRYODOR® Klinge – bestehend aus 132 Lagen Stahl, die eine Kernlage aus MC66-Pulverstahl umgibt. Gehärtet in einem speziellen Verfahren (inklusive Eishärtung bei -196 °C), das für extreme Härte (ca. 66 HRC) sorgt
- Beidseitig abgezogene Klinge mit japanischen Klingenprofil und ultrascharfem Honbazuke-Abzug. Jede Klinge wird von Hand auf einen ultrascharfen Winkel von 9,5° bis 12° geschliffen
- Griff aus einzigartigem „Black Maple“ Holz in traditioneller „D“-Form. Der Logo-Pin im Mosaique-Design dient als Blickfang und wird durch die edel designte Endkappe ergänzt. Optimale Griff-Klingen-Balance
- Das Messer wurde im japanischen Zentrum der Schwert- und Messerherstellung Seki gefertigt. Es vereint japanische Schönheit und Schärfe
Ausführung
- Klingenlänge: 240 mm
- MIYABI 5000 MCD 67: Was Damast-Messer so faszinierend macht, zeigen diese Messer eindrucksvoll: das Flower-Damast-Muster und der 132-lagige Damaszenerstahl mit Honbazuke-Abzug
- In Japan wird ein Gyutoh traditionell für Fleisch verwendet, es ist jedoch ebenso gut dazu geeignet, Gemüse und Fisch zu schneiden
Richtlinien
- Selbstverständlich nach Vorgaben der Hygiene- und Sicherheitsrichtlinien produziert
- Artikel trägt richtlinienkonform CE-Kennzeichnung
- Material entspricht den europäischen Nahrungsmittel-Normen