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MIYABI | 5000 MCD - Nakiri - Klinge: 178mm Art.-Nr.: 1002015 Griffmaterial: Birke
* die Abbildung kann vom Original leicht abweichen.
MIYABI | 5000 MCD - Nakiri - Klinge: 178mm
Art.-Nr.: 1002015
Griffmaterial: Birke
Dein Nakiri für leichtes Schneiden
- Made in Japan
- Die eisgehärtete CRYODUR® Klinge aus mehrlagigem Edelstahl ist besonders schneidhaltig und bietet eine ideale Flexibilität
- Klingenkern aus MicroCarbide Pulverstahl MC63, der in 100 Lagen Stahl eingebettet ist - für eine Härte von ca. 63 Rockwell und höchste Schnitthaltigkeit
- Die beidseitig abgezogene Klinge mit einem ultrascharfen Honbazuke-Abzug sorgt für eine enorme Schärfe. Jede Klinge wird von Hand auf einen ultrascharfen Winkel von 9,5° bis 12° geschliffen
- Griff aus Masur-Birke in traditioneller „D-Form“ für ausgewogene Balance, optimale Kontrolle und ermüdungsfreies Schneiden
- Die elegante Endkappe rundet das Griffdesign passend ab
- Das Messer wurde im japanischen Zentrum der Schwert- und Messerherstellung Seki gefertigt. Es vereint japanische Schönheit und Schärfe
Ausführung
- Klingenlänge: 178 mm
- Das MIYABI 5000 MCD: Die Messer dieser Serie vereinen die Schönheit und Schärfe japanischer Messer: Individueller Flower-Damast ergänzt durch Griffe aus Masur-Birke.
- Das Nakiri wird in Japan traditionell zum Schälen, Schneiden und Hacken von Gemüse und Kräutern verwendet
Richtlinien
- Selbstverständlich nach Vorgaben der Hygiene- und Sicherheitsrichtlinien produziert
- Artikel trägt richtlinienkonform CE-Kennzeichnung
- Material entspricht den europäischen Nahrungsmittel-Normen
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- Preis/Leistung: Note "sehr gut"
- Kundenzufriedenheit: Note "sehr gut"
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* die Abbildung kann vom Original leicht abweichen.
MIYABI | 5000 MCD - Nakiri - Klinge: 178mm
Art.-Nr.: 1002015
Griffmaterial: Birke
- Bewertungen
360,50 €*
286,99 €*
Beschreibung
Dein Nakiri für leichtes Schneiden
- Made in Japan
- Die eisgehärtete CRYODUR® Klinge aus mehrlagigem Edelstahl ist besonders schneidhaltig und bietet eine ideale Flexibilität
- Klingenkern aus MicroCarbide Pulverstahl MC63, der in 100 Lagen Stahl eingebettet ist - für eine Härte von ca. 63 Rockwell und höchste Schnitthaltigkeit
- Die beidseitig abgezogene Klinge mit einem ultrascharfen Honbazuke-Abzug sorgt für eine enorme Schärfe. Jede Klinge wird von Hand auf einen ultrascharfen Winkel von 9,5° bis 12° geschliffen
- Griff aus Masur-Birke in traditioneller „D-Form“ für ausgewogene Balance, optimale Kontrolle und ermüdungsfreies Schneiden
- Die elegante Endkappe rundet das Griffdesign passend ab
- Das Messer wurde im japanischen Zentrum der Schwert- und Messerherstellung Seki gefertigt. Es vereint japanische Schönheit und Schärfe
Ausführung
- Klingenlänge: 178 mm
- Das MIYABI 5000 MCD: Die Messer dieser Serie vereinen die Schönheit und Schärfe japanischer Messer: Individueller Flower-Damast ergänzt durch Griffe aus Masur-Birke.
- Das Nakiri wird in Japan traditionell zum Schälen, Schneiden und Hacken von Gemüse und Kräutern verwendet
Richtlinien
- Selbstverständlich nach Vorgaben der Hygiene- und Sicherheitsrichtlinien produziert
- Artikel trägt richtlinienkonform CE-Kennzeichnung
- Material entspricht den europäischen Nahrungsmittel-Normen