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MUSSANA | LADY - Sahnemaschine - 6 Liter - 230 V Art.-Nr.: 20038000 mit Kühlung
* die Abbildung kann vom Original leicht abweichen.
MUSSANA | LADY - Sahnemaschine - 6 Liter - 230 V
Art.-Nr.: 20038000
mit Kühlung
Produktvorteile
- Individuell einstellbare Portionsgröße – dank Sensortasten mit serienmäßiger Portionierungsautomatik für 18, 30, 40 und 60 g Sahne
- Vollisolierte Intensivkühlung des gesamten Aufschlagsystems bis in die Garniertülle
- Serienmäßge Reinigungsautomatik - Einfachste Reinigung und Desinfektion im Durchspülverfahren mit heißem Wasser (50 °C bis 80 °C)
- Höchstmögliches Aufschlagvolumen durch MUSSANA Doppelmischwalze
- Energiesparend - Kühlung kann dauerhaft eingeschaltet bleiben
- Temperaturanzeige mit Farb-LEDs - rot = zu warm, grün = betriebsbereit, gelb = zu kalt
- Geeignet für BAG IN BOX Verbindungssysteme - Luftdicht verschlossen, keine Umfüllverluste, Gerät bleibt sauber und spart Kosten
Ausführung
- Professionelle Sahneaufschlagmaschine für Gastronomie, Bäckerei, Konditorei oder Eisdiele
- Hochleistungstechnik für dauerhaften Einsatz
- Fertige Schlagsahne wird auf Knopfdruck direkt ausgegeben
- Sensor-Touch-Bedienfeld mit Manuelltaste, Dauertaste (max. 3 min Laufzeit) und Portionstasten
- Vollelektronische Temperaturregelung
- Luftregulierventil zur Anpassung der Konsistenz (Skala 2 – 3 empfohlen)
- Gekühlter Behälter für flüssige Sahne
Qualität
- Korpus aus hochwertigem Edelstahl
- Doppelmischwalze aus V2A Edelstahl
- Herausnehmbarer V2A Edelstahlbehälter
Empfehlungen
- Sahne mit 30–35 % Fett für die Zubereitung verwenden
- Verarbeitet auch H-Sahne (empfohlen: Markenprodukte mit lückenloser Kühlkette)
- Tägliche Reinigung mit Desinfektionsreiniger
- Nur Silikonfett für O-Ringe zur Pflege verwenden. Keine Mineralfette (Hahnfett, Vaseline) verwenden. O-Ring Material EPDM ist nicht beständig gegen Mineralfette.
- Der Seitenabstand zu anderen Gegenständen bzw. Wänden sollte mindestens 50 mm betragen, damit die Wärmeabfuhr einwandfrei funktioniert
Lieferumfang
- 1 herausnehmbarer Edelstahlbehälter
Richtlinien
- Selbstverständlich nach Vorgaben der Hygiene- und Sicherheitsrichtlinien produziert
- Artikel trägt richtlinienkonform CE-Kennzeichnung
- Material entspricht den europäischen Nahrungsmittel-Normen
- DIN-Geprüft nach DIN 10507 (Lebensmittelhygiene)
- DIN-Registriernummer 6A004/95
- Gebaut nach EMVG
- Ihr zuverlässiger Partner
- Preis/Leistung: Note "sehr gut"
- Kundenzufriedenheit: Note "sehr gut"
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* die Abbildung kann vom Original leicht abweichen.
MUSSANA | LADY - Sahnemaschine - 6 Liter - 230 V
Art.-Nr.: 20038000
mit Kühlung
- Bewertungen
4.575,99 €*
2.343,99 €*
Beschreibung
Produktvorteile
- Individuell einstellbare Portionsgröße – dank Sensortasten mit serienmäßiger Portionierungsautomatik für 18, 30, 40 und 60 g Sahne
- Vollisolierte Intensivkühlung des gesamten Aufschlagsystems bis in die Garniertülle
- Serienmäßge Reinigungsautomatik - Einfachste Reinigung und Desinfektion im Durchspülverfahren mit heißem Wasser (50 °C bis 80 °C)
- Höchstmögliches Aufschlagvolumen durch MUSSANA Doppelmischwalze
- Energiesparend - Kühlung kann dauerhaft eingeschaltet bleiben
- Temperaturanzeige mit Farb-LEDs - rot = zu warm, grün = betriebsbereit, gelb = zu kalt
- Geeignet für BAG IN BOX Verbindungssysteme - Luftdicht verschlossen, keine Umfüllverluste, Gerät bleibt sauber und spart Kosten
Ausführung
- Professionelle Sahneaufschlagmaschine für Gastronomie, Bäckerei, Konditorei oder Eisdiele
- Hochleistungstechnik für dauerhaften Einsatz
- Fertige Schlagsahne wird auf Knopfdruck direkt ausgegeben
- Sensor-Touch-Bedienfeld mit Manuelltaste, Dauertaste (max. 3 min Laufzeit) und Portionstasten
- Vollelektronische Temperaturregelung
- Luftregulierventil zur Anpassung der Konsistenz (Skala 2 – 3 empfohlen)
- Gekühlter Behälter für flüssige Sahne
Qualität
- Korpus aus hochwertigem Edelstahl
- Doppelmischwalze aus V2A Edelstahl
- Herausnehmbarer V2A Edelstahlbehälter
Empfehlungen
- Sahne mit 30–35 % Fett für die Zubereitung verwenden
- Verarbeitet auch H-Sahne (empfohlen: Markenprodukte mit lückenloser Kühlkette)
- Tägliche Reinigung mit Desinfektionsreiniger
- Nur Silikonfett für O-Ringe zur Pflege verwenden. Keine Mineralfette (Hahnfett, Vaseline) verwenden. O-Ring Material EPDM ist nicht beständig gegen Mineralfette.
- Der Seitenabstand zu anderen Gegenständen bzw. Wänden sollte mindestens 50 mm betragen, damit die Wärmeabfuhr einwandfrei funktioniert
Lieferumfang
- 1 herausnehmbarer Edelstahlbehälter
Richtlinien
- Selbstverständlich nach Vorgaben der Hygiene- und Sicherheitsrichtlinien produziert
- Artikel trägt richtlinienkonform CE-Kennzeichnung
- Material entspricht den europäischen Nahrungsmittel-Normen
- DIN-Geprüft nach DIN 10507 (Lebensmittelhygiene)
- DIN-Registriernummer 6A004/95
- Gebaut nach EMVG